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A equipe do CEREST participou do I Encontro sobre Contaminação de Alimentos e Trabalhadores por Agrotóxicos no Anfiteatro Cícero Diniz em Uberlândia. O evento foi destinado aos profissionais da área, estudantes, sindicatos, associações comunitárias e Conselhos. Na ocasião estiveram presentes políticos da região do Triângulo Mineiro, além do presidente do Conselho Municipal de Saúde, Danilo dos Santos, do presidente da Fundação de Excelência Rural de Uberlândia (FERUB) e pela coordenadora do CEREST Uberlândia (Silvia Fonseca).
Os membros da equipe do CEREST de Uberaba Anna Neri e Josiana Trajano, enfermeiras, e Paulo Tavares, engenheiro de Segurança no Trabalho foram convidados a participar do evento. Segundo os profissionais, o encontro serviu para capacitar quanto à contaminação de trabalhadores por agrotóxicos, bem como foi útil para que a equipe refletisse sobre ações de prevenção à intoxicação exógena por agrotóxico que podem ser desenvolvidas no município de Uberaba futuramente.
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