08/07/2014 - Produtos hortifrutigranjeiros começam a registrar alta no mercado

A Secretaria de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento (Sagri) registrou, nesta segunda­feira 07, o aumento no preço de diversos produtos comercializados na Central de Abastecimento de Uberaba (Ceasa). Em comparação com a semana passada, os produtos que vinham sofrendo baixa constante mantiveram os preços estáveis, enquanto outros tiveram uma alta de até 100% sobre seu preço.

Dentre os que tiveram seus preços mais elevados, produtos que mais chamam a atenção são o pepino, chuchu e a abobrinha. A caixa de 22 kg do pepino foi de R$ 40,00 para R$ 60,00. A mesma quantidade de chuchu (Cx 22kg) que custava R$ 20,00 chegou ao mercado nesta segunda custando R$ 40,00. A Abobrinha que também teve o preço em alta agora custa R$ 40,00, antes, a caixa de 22kg podia ser comprada a R$ 25,00.

De acordo com o orientador de mercado da Ceasa, João Carlos Caroni, o clima tem influenciado na produção e na quantidade de oferta destes produtos. “No período do inverno, o clima inibe a produção de diversos produtos, o tempo seco e escassez da água afeta diretamente na possibilidade de oferta dos produtores, fazendo com que o preço comece a subir”, conta Caroni.

O orientador ainda explica que os aumentos dos preços são relativos e variam de produtos para produto, enquanto alguns podem aumentar o preço outros podem abaixar nesta época ou se manter com o preço estável. João Carlos também conta que se percebe uma preocupação dos produtores acerca da disponibilidade da água para a produção.

Apesar de alguns produtos estarem inflados no mercado, muitos outros continuam com preços abaixo do comum, uma vez que no mês passado os mesmos sofreram queda constate. São eles a batata, cebola e o repolho, que são cotados respectivamente em R$ 50,00 saco com 50kg, R$ 22,00 saco de 20 kg e R$ 10,00, 30kg.

Outras hortaliças e as frutas também continuam em baixa mantendo os preços de acordo com a última cotação.

Felipe Madeira

Estagiário de Comunicação/PMU – 07/07/2014