26/04/2021 - Proprietários de restaurantes retomam compras na Ceasa

A Ceasa de Uberaba abriu a semana com grande movimentação na central. Dentre os responsáveis por isso, estão os proprietários de restaurantes que, com o novo decreto autorizando o consumo nos estabelecimentos comerciais, com todas as medidas de biossegurança, voltaram às compras na unidade.

De acordo com informação do operador de mercado e diretor de Abastecimento da Secretaria do Agronegócio (Sagri), Mauro Genésio, 31 produtores participaram das comercializações nesta segunda-feira (26), com ocupação de 43 espaços. Para o operador, as vendas foram excelentes, tendo chamado a atenção significativo número de proprietários de restaurantes entre os compradores. “É que tendo passado uma semana do último decreto, que autorizou a reabertura deste tipo de comércio em Uberaba, o grupo está confiante e retomando as compras de hortifrutigranjeiros na unidade da Ceasa”, disse.

No geral, segundo o operador de mercado, os preços continuam bastante divididos, entre produtos com majoração, em queda e comércio estável. Ele apontou para uma ligeira predominância pela estabilidade no mercado. Prova disto é que, neste começo de semana, a maioria dos hortifrutigranjeiros manteve os preços. Caso de carros-chefes nas vendas como o tomate – R$70 a caixa de 22 quilos e a batata lisa – R$130 a saca de 50 quilos. Também estáveis permaneceram os preços da cenoura – R$40 a caixa de 22 quilos, o limão taiti – R$40 a caixa, a melancia R$1,80 o quilo e a laranja pêra rio – R$40 a caixa de 22 quilos.

As três principais altas desta segunda-feira, acentuou ele, ficaram por conta do chuchu, do quiabo e da vagem. O chuchu teve aumento de 100% com a caixa de 22 quilos pulando de R$30 para R$60. Já o quiabo passou de R$30 para R$50 a caixa, acréscimo de 65%, enquanto que a vagem o aumento percentual foi de 20%. O produto subiu de R$100 para R$120 a caixa de 13 quilos.

Entre as quedas, salientou Mauro, as mais significativas foram as da abobrinha e da batata doce. A abobrinha que na semana passada saiu por R$80, nesta segunda, dia 26, baixou para R$60, a caixa de 22 quilos. A batata doce, por sua vez, caiu de R$50 para R$40 a caixa de 24 quilos.

A Central de Abastecimento volta a operar na quinta-feira (29). As comercializações são abertas às seis da manhã. Já os boxes funcionam, diariamente, das 7h às 18 horas.