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Um dos maiores problemas enfrentados por pequenos pecuaristas é o baixo preço recebido pelo leite durante o período das águas, de novembro a março, ocasião em que a abundância de alimentação das vacas a pasto aumenta naturalmente a produção, mas os preços caem.
Segundo o secretário municipal de Agricultura e Pecuária, José Humberto Guimarães, atualmente, os valores praticados por este “excesso” de leite variam de R$ 0,40 a R$ 0,50 por litro, preços estes que não remuneram adequadamente o produtor, visto que, o custo médio anual é onerado durante a entressafra, de abril a outubro, período de estiagem, quando o rebanho tem que ser tratado com suplementação alimentar no cocho.
Com objetivo de minimizar este problema, o Governo Federal, por meio da CONAB – Companhia Nacional de Abastecimento, criou o programa de compra direta de alimentos da agricultura familiar para doação simultânea, que em Uberaba é administrado pela Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Em sua quarta edição o programa já contempla 260 pequenos pecuaristas, associados da Coopervale - Cooperativa dos Produtores de Leite do Vale do Rio Grande, que estão recebendo o preço mínimo de R$ 0,70 por litro de leite, produto este que após o processamento é entregue sob forma de bebida láctea, manteiga, iogurte e requeijão a 95 instituições de assistência social do município que abrigam cerca de 9.000 pessoas carentes.
De 2006 a 2009, o programa aplicou R$ 1.137.692,00 na aquisição de leite. Para o secretario de Agricultura, José Humberto Guimarães, que atua na mobilização dos pecuaristas para adesão ao programa, “a meta é alcançar cerca de 400 pequenos produtores de Uberaba e municípios vizinhos, garantindo aos empreendedores um preço mínimo justo por produção”.
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