17/04/2009 - Curso de Culinária leva mais opções alimentares para as mulheres de Ponte Alta

Com inscrições marcadas para o próximo dia 23, das 13h às 17h, na Cozinha Comunitária do Ginásio Poliesportivo de Ponte Alta, a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Sagri) em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Social (Seds) promovem um curso sobre Culinária Básica, especialmente, a culinária caipira, para moradoras daquela comunidade rural.
 

Com 20 aulas teóricas e práticas, o curso oferece 15 vagas, sendo que a participação das interessadas é gratuita.
Tendo como temas “Comida Típica, Chocolate, Salgados, Confeitaria e Tortas”, entre outras iguarias, o curso será coordenado pela professora Ismália Avelar.
 

De acordo com o titular da Sagri, José Humberto Guimarães, o objetivo do curso é ensinar ou aprimorar os conhecimentos das donas de casa.
 

“Com esse curso elas poderão incrementar seus pratos, usando da criatividade na utilização de um mesmo tipo de ingrediente, como é o caso do frango ou de uma carne suína”, destaca o secretário.
 

O curso conta também com a parceria do Clube de Mães Unidas Venceremos.
 

Mais informações podem ser obtidas pelo telefone 3318-0443.